(Hybrid) Operational Manager
Resto Intan Gadget · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Resto Intan Gadget adalah sebuah restoran yang menyajikan makanan dan minuman berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Operational Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemeliharaan kualitas layanan pelanggan.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin bekerja dalam tim yang solid, silakan kirimkan lamaran Anda.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman Anda. Jika Anda tertarik, silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemeliharaan kualitas layanan pelanggan.Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan efektif untuk mencapai target keuntungan.Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi.Melakukan penilaian kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan.Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.Mengelola keuangan operasional restoran, termasuk pengelolaan anggaran dan laporan keuangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri kuliner.Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pemeliharaan kualitas layanan pelanggan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan analitis yang kuat dan dapat membuat keputusan yang tepat.Memiliki kemampuan manajerial yang baik, termasuk kemampuan untuk memotivasi dan mengarahkan staf.Memiliki pengalaman dalam mengelola keuangan operasional restoran.Memiliki sertifikasi atau pelatihan terkait (seperti sertifikasi manajemen restoran atau sertifikasi keuangan) akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan manajerial yang baik</li><li>Kemampuan komunikasi yang baik</li><li>Kemampuan analitis yang kuat</li><li>Kemampuan pengelolaan keuangan</li><li>Kemampuan pengelolaan staf</li><li>Kemampuan pengelolaan inventaris</li><li>Kemampuan pemeliharaan kualitas layanan pelanggan</li><li>Kemampuan berorientasi pada hasil</li>
Lowongan Terkait